:format(webp))
Beskyt din grise produktion mod Salmonella
I Den Europæiske Union, rapporteres der årligt mere end 91.000 tilfælde af salmonellose. Ifølge skøn fra EFSA, kan den økonomiske byrde ved human salmonellose nå op på så meget som 3 milliarder euro årligt.
Salmonellose kan forårsages af mere end 2.000 Salmonella stammer. Hos grise forårsager kun få stammer sygdom, som typisk viser sig som blodforgiftning og/eller tarminflammation.
:format(webp))
Hvad forårsager Salmonella hos grise?
Salmonella er ikke bare en enkelt sygdom, men en gruppe infektioner forårsaget af forskellige stammer af Salmonella-bakterien. Der er i øjeblikket mere end 2700 stammer af salmonella-bakterier, som der kendes til. Hos grise er de mest almindelige stammer Salmonella Derby og Salmonella Typhimurium.
En undersøgelse i 25 EU-medlemslande plus Norge, har vist at S. Typhimurium (40 % i lymfeknuder, 49 % i slagtekroppe) og S. Derby (15 % i lymfeknuder, 24 % i slagtekroppe) er de to mest almindelige stamme-varianter i Salmonella positive slagtesvin. Mens Salmonella Derby er værtstilpasset til svin og har tendens til at forårsage mere alvorlige udbrud, er Salmonella Typhimurium ikke værtsspecifik og kan inficere en række dyr, herunder mennesker.
Sværhedsgraden af Salmonella-infektioner hos grise kan variere, og det afhænger ofte af faktorer som den specifikke stamme af Salmonella, grisenes alder, sundhedstilstand og den overordnede ledelsespraksis på bedriften.
Hvordan smitter Salmonella bakterien?
Overførsel af Salmonella til grise kan ske via forskellige veje. Der er værtsspecifikke og ikke-værtsspecifikke salmonellastammer. Sidstnævnte kan spredes fra mennesker til dyr og omvendt. Salmonella spreder sig gennem:
- Direkte kontakt med smittede grise (eller mennesker i tilfælde af Salmonella typhimurium).
- Eksponering for afføring med smitten.
- Dyreliv, herunder fugle og gnavere som overfører bakterierne.
- Forurenede foder- og vandkilder.
Det er afgørende at forstå disse overføringsveje for at kunne indføre effektive biosikkerhedsforanstaltninger, der beskytter din besætning.
:format(webp))
Hvad er symptomerne på Salmonellose hos grise?
Symptomerne på Salmonella infektion hos grise kan variere, men omfatter almindeligvis:
:format(webp))
- Diarré
- Feber
- Nedsat appetit
- Sløvhed
- Dehydrering
- Vægttab
- Mavesmerter
- Højere dødelighed (i alvorlige tilfælde)
:format(webp))
Hvordan kan du forebygge Salmonellose?
God biosikkerhed er det vigtigste forsvar som svineproducent har, for at forebygge og håndtere Salmonellainfektion på gården.
Implementering af klare hygiejneprotokoller og robuste biosikkerhedsforanstaltninger for besøgende, køretøjer, foder og varer der kommer ind på bedriften, er vigtig for at forhindre indførslen af nye stammer og for at sænke bakterietrykket på dyrene. Beskyt dine dyrs sundhed og dit levebrød, ved at tage skridtet videre til beskyttelse af din gård.
5 trin til forebyggelse af Salmonellose hos grise
Lær de 5 essentielle retningslinjer for biosikkerhed, udviklet af landbrugshygiejneeksperter:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
